この度ひでじビールでは、2018年春に惜しまれつつ終売しました『花のホワイトヴァイス』を、ボトルビール限定にて復刻醸造致しました。 こんな情勢だからこそ…ビールで春を感じて頂きたい、 という想いと、3年ぶり、今持てる技術 […]

コロナ禍で樽出荷が見込めず…急遽ラベル作成＆瓶詰めしました！ 「宮崎マンゴーラガー2020」の販売開始致します！ 宮崎マンゴーの自然な香り、爽やかでやわらかな口あたり。 昨年、一昨年と、樽生を中心に製造しました季節限定の […]

「ことほぎ」　-寿　KOTOHOGI Red Lager- それは新しき時代を祝う奉祝醸造ラガー。 豊饒祈願の麦米、慶事節目を祝う小豆を使った、アルコール度数７％の特別醸造。 麦、米、小豆の、どこか懐かしい味わい、芳醇で […]

九州の恵みを、醸す。 豊かな自然に囲まれた食の宝庫九州。 九州CRAFTは九州の素材にこだわったクラフトビールブランドです。 九州産の麦を100％使用、香りづけに九州産ホップを一部使用した「九州ラガー」をフラッグシップに […]

秋の限定醸造、解禁！ 「紫秋2018」～SHI-SHU 2018～ アロマホップ豊かな秋色のエール 空と交わる夕暮れの茜、野の紫花、山の紅。 そんな秋の色を、宮崎県産紫いも「綾紫」～アヤムラサキ～で。 野花と果実の実りを […]

のべおか三蔵コラボレーション商品第一弾 地元酒米と日本酒酵母使用の限定ビール～このはなさくや～発売に関しまして   この度、弊社では「のべおか三蔵コラボレーション商品第一弾」として、延岡・千徳酒造とコラボレーシ […]

栗黒　KURI-KURO –Dark Chestnut Ale- ひでじビールの輸出用ビール「栗黒（くりくろ）」が、イギリスロンドンで開催されたワールド・ビア・アワード2017において、世界最高賞となる「ワー […]

  今月の蔵出し 紫秋    SHI-SHU　〔Crimson Ale〕   秋を愛で、冬を待つ。香る特別醸造エール。 空と交わる夕暮れの茜、野の紫花、山の紅。 そんな秋の色を、今が旬、宮崎県産紫いも […]