九州の恵みを、醸す。 豊かな自然に囲まれた食の宝庫九州。 九州CRAFTは九州の素材にこだわったクラフトビールブランドです。 九州産の麦を100％使用、香りづけに九州産ホップを一部使用した「九州ラガー」をフラッグシップに […]

秋の限定醸造、解禁！ 「紫秋2018」～SHI-SHU 2018～ アロマホップ豊かな秋色のエール 空と交わる夕暮れの茜、野の紫花、山の紅。 そんな秋の色を、宮崎県産紫いも「綾紫」～アヤムラサキ～で。 野花と果実の実りを […]

のべおか三蔵コラボレーション商品第一弾 地元酒米と日本酒酵母使用の限定ビール～このはなさくや～発売に関しまして   この度、弊社では「のべおか三蔵コラボレーション商品第一弾」として、延岡・千徳酒造とコラボレーシ […]

栗黒　KURI-KURO –Dark Chestnut Ale- ひでじビールの輸出用ビール「栗黒（くりくろ）」が、イギリスロンドンで開催されたワールド・ビア・アワード2017において、世界最高賞となる「ワー […]

  今月の蔵出し 紫秋    SHI-SHU　〔Crimson Ale〕   秋を愛で、冬を待つ。香る特別醸造エール。 空と交わる夕暮れの茜、野の紫花、山の紅。 そんな秋の色を、今が旬、宮崎県産紫いも […]