今月の蔵出し 紫秋    SHI-SHU　〔Crimson Ale〕   秋を愛で、冬を待つ。香る特別醸造エール。 空と交わる夕暮れの茜、野の紫花、山の紅。 そんな秋の色を、今が旬、宮崎県産紫いも […]

  感謝を込めて、25周年記念ビール数量限定販売！ ひでじビール初、シャンパンボトルの25周年特別醸造Anniversary Noble Ale 1996年、ひでじビールは生まれました。 日本にクラフトビールの […]

この度ひでじビールでは、2018年春に惜しまれつつ終売しました『花のホワイトヴァイス』を、ボトルビール限定にて復刻醸造致しました。 こんな情勢だからこそ…ビールで春を感じて頂きたい、 という想いと、3年ぶり、今持てる技術 […]