ひでじHOME > ビール情報

限定醸造スタウト・蔵出ししました！

朝晩の冷え込みがぐっと深まってきましたね。 「冬はスタウトが飲みたくなる」と毎年楽しみにしてくださる方も増えてきました。今年の仕上がりは、クリーミーな口あたりの中に、ロースト麦芽の香ばしさがより立つ“深みのある冬味”。モ […]

【樽限定】Specialty COFFEE LAGER 2025 販売中！

  ROSA COFFEE × ひでじビール、2年ぶりのコラボ！宮崎で高い人気を誇るスペシャルティコーヒーショップ・焙煎所 ROSA COFFEEさん。 店主の宮本さんは、生産地へ直接足を運び、現地の農家から豆を買い付け […]

開催日決定！秋のむかばきビアフェスタ2025

    毎年楽しみにして下さっているみなさま、本当にありがとうございます 遠方から毎年足を運んでくださる方もいて、いつも私たちの原動力になっています。 今年もスタッフ一同全力で、 おもてなしの心でお迎えいたします！   […]

ビール醸造で生まれる廃棄物をゼロに！アグリバイオの取り組みをご紹介

ひでじビールでは、ビール醸造で生まれる麦芽かすやビール酵母などの資源をむだにせず、肥料や飼料として地域に還元させる取り組みをしています。海外産の資材や輸送費が高騰している今だからこそ、微力ながら地元でアップサイクルされた […]

ホップオーナー2025 募集開始今年も、宮崎産ホップ本気のチャレンジ！

ビールに欠かせない「ホップ」の生育を見守りながら「完成ビールを受けとれる」生育応援企画 ホップオーナー、今年も募集を開始します！   ホップ栽培体験プログラムでは、専用グループでホップ苗の成長やビール醸造の様子を配信した […]

今月の蔵出し「パブのアメリカ人」販売開始！

ひでじビール今月の蔵出し「パブのアメリカ人」 ひでじビール「今月の蔵出し」は、150年前にタイムスリップ？ 英国伝統モルトと新星アメリカンホップ！ 不思議な出会いのまったり華やかエール！ イギリスのパブ文化が盛んだった約 […]

これからの季節に…「限定醸造 スタウト」発売！

香ばしい焦がし麦の香り、優しいほろ苦さ。 クリーミーなフィーリング、 モルトの魅力的な味わいと後口のキレ、 最後にまた香る、ローストのアロマ・・・   スタウトの味わい深いほろ苦さは、「ホップの苦味」からくるものではなく […]