１～２月醸造所ショップは日曜店休日となります

いつもひでじビールをご愛飲いただき、誠にありがとうございます。ひでじビール醸造所は、2025年1月～2月の間は日曜日が店休日となります。 ※平日・土曜日・祝日は通常どおり10:00～17:00にて営業いたします […]

新年あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。昨年は、ひでじビールをご愛飲いただき、誠にありがとうございました。ひでじビールの仕事始めは、毎年恒例「行縢神社」の参拝からスタートします。毎年お祓いしてくださる神主さんに […]

今年もひでじビールをご愛飲いただき、誠にありがとうございました！！2024年は、私たちにとって初のチャレンジでもある、さまざまな分野とのコラボレーションが輝いた１年となりました！宮崎で活躍された画家・イラストレーターで […]

ひでじビールの宮崎産ビール 100％への挑戦！南国・宮崎の地でホップ栽培を農家さんとともに始めて、気づけば8年目を迎えました。 2021年からはホップオーナー制度をスタートし、ホップの成長からビールの完成までを年間 […]

■スイーツとのペアリングで、新たなビール体験を aromatic ORANGE ALEは、九州・宮崎の恵まれた自然から生まれる金柑・日向夏の果汁に加え、乾燥のオレンジ果皮も使うことで、フレッシュかつ奥深いアロマを引き立た […]

香ばしい焦がし麦の香り、優しいほろ苦さ。クリーミーなフィーリング、モルトの魅力的な味わいと後口のキレ、最後にまた香る、ローストのアロマ・・・スタウトの味わい深いほろ苦さは、「ホップの苦味」からくるものではなく […]

先月発売した、生賴範義先生とのコラボレーションラベル商品「OHRAIバーレイワイン」。もう飲んでいただいたでしょうか？英国の世界大会、ワールド・ビア・アワードでの世界一について、9月末に宮崎県庁を訪問し、河野知事に […]

DRUM TAO×ひでじビールコラボレーションイベント Live, Talk & Beer!大盛況で無事開催することができました！！通常のホールではありえない「超至近距離」と「クラフト＆グルメ」を楽しみな […]

限定醸造ビール復刻選手権優勝商品投票ありがとうございました！ひでじビール公式Instagram企画「限定醸造ビール復刻選手権」を開催しました！37商品の中から第1位に選ばれた「赤い糸」Red Session Cold […]

秋のむかばきビアフェスタ2024、1日目が無事に終了しました！本日（9/22）は、雨の予報ではありますがイベントは開催します。飲食スペースは大きなテントを設置していますのでご安心くださいp(^^)q＊ただしテントからビ […]