ホップオーナー2025 募集開始今年も、宮崎産ホップ本気のチャレンジ！

ビールに欠かせない「ホップ」の生育を見守りながら「完成ビールを受けとれる」生育応援企画ホップオーナー、今年も募集を開始します！ホップ栽培体験プログラムでは、専用グループでホップ苗の成長やビール醸造の様子を配信した […]

［求人情報］新しい募集ポジションを掲載しました

ひでじビールでは、事業拡大のため「宮崎から世界へ！」を合言葉に、一緒にクラフトビールを通して地域の魅力を発信していける方を募集しています！ ✓ビールが好き ✓地元で働きたい ✓人に喜んでもらえる仕事がしたいそん […]

いつもひでじビールをご愛飲いただき、誠にありがとうございます。ひでじビール醸造所の営業日について、以下の通りご案内いたします。 2025年3月29日(土)から10月26日(日)まで平日・土日祝日も10:00～17: […]

新年あけましておめでとうございます。昨年は、ひでじビールをご愛飲いただき、誠にありがとうございました。ひでじビールの仕事始めは、毎年恒例「行縢神社」の参拝からスタートします。毎年お祓いしてくださる神主さんに […]

今年もひでじビールをご愛飲いただき、誠にありがとうございました！！2024年は、私たちにとって初のチャレンジでもある、さまざまな分野とのコラボレーションが輝いた１年となりました！宮崎で活躍された画家・イラストレーターで […]

ひでじビールの宮崎産ビール 100％への挑戦！南国・宮崎の地でホップ栽培を農家さんとともに始めて、気づけば8年目を迎えました。 2021年からはホップオーナー制度をスタートし、ホップの成長からビールの完成までを年間 […]

■スイーツとのペアリングで、新たなビール体験を aromatic ORANGE ALEは、九州・宮崎の恵まれた自然から生まれる金柑・日向夏の果汁に加え、乾燥のオレンジ果皮も使うことで、フレッシュかつ奥深いアロマを引き立た […]

香ばしい焦がし麦の香り、優しいほろ苦さ。クリーミーなフィーリング、モルトの魅力的な味わいと後口のキレ、最後にまた香る、ローストのアロマ・・・スタウトの味わい深いほろ苦さは、「ホップの苦味」からくるものではなく […]

先月発売した、生賴範義先生とのコラボレーションラベル商品「OHRAIバーレイワイン」。もう飲んでいただいたでしょうか？英国の世界大会、ワールド・ビア・アワードでの世界一について、9月末に宮崎県庁を訪問し、河野知事に […]

DRUM TAO×ひでじビールコラボレーションイベント Live, Talk & Beer!大盛況で無事開催することができました！！通常のホールではありえない「超至近距離」と「クラフト＆グルメ」を楽しみな […]