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2023年ご挨拶・年末年始休業日のご案内

今年も、ひでじビールをご愛飲いただき誠にありがとうございました！ 　 今年は何と言っても、私たちの原点とも言える「太陽のラガー」がワールドビアカップで銀賞を受賞した、本当に特別な年でした！ 創業以来、苦しい時期も一緒に乗 […]

ひでじビール今月の蔵出し「春待ちうさぎ」

ひでじビールが以前醸造していた「花のホワイトヴァイス」をご存知でしょうか？ 今回は、花のホワイトヴァイスをベースにした白ビールです！ ふんわり優しい飲み口に、アメリカンホップの華やかな香り！ そして少しだけスパイシーな味 […]

求人情報【社員・パート】3部門

ひでじビールは、今後の事業拡大を見据え、「宮崎から世界へ！」を合言葉に、一緒にクラフトビールを通して地域の魅力を発信していける方を募集しています。 地元で働きたい方、ビール好きの方、弊社の取り組みに共感していただける方、 […]

今年も蔵出し 限定醸造 スタウト

　香ばしい焦がし麦の香り、優しいほろ苦さクリーミーなフィーリングモルトの魅力的な味わいと後口のキレ最後にまた香る、ローストのアロマ・・・　　寒い日は家の中で、温かい食事にスタウトを合わせてみてはいかがでしょう。　ロースト […]

冬期営業のお知らせ

いつもひでじビールをご愛飲いただき、誠にありがとうございます。 ひでじビール醸造所は、下記の年末年始期間を除き、土日祝も営業いたします。 　 　 ■ひでじビール行縢醸造所 営業時間　　平日　　10:00～17:00 　　 […]

今年も、宮崎産大麦の製麦スタート！

今年も、宮崎産大麦の製麦（せいばく）がスタートしました！ビールの原料である大麦は、収穫後そのまま仕込みに使える訳ではなく、「製麦」（モルティング）という工程で、麦の内部に糖化酵素を発生させる必要があります。 みやざきモル […]

かわさき市民祭り in 川崎区富士見公園

物産展やバザー、あそび広場などお子さまからご年配の方まで楽しめるイベント！ 物産展エリアの宮崎県のブースとして出店します！   今年も延岡市の日本酒、焼酎、ビールを揃えた「三蔵（みつくら） 」として準備してます☆ あとあ […]