年末年始休業日のご案内

今年も残すところあとわずか！醸造所の直売ショップは12月28日まで、土日も含めOPENしています。年末年始の営業・冬期営業日について、下記のとおりご案内いたします。＝＝＝＝＝年末年始休業＝＝＝＝＝ ■ひでじビール醸造 […]

2024年度ホップオーナープログラムが完了しました

ひでじビールの宮崎産ビール 100％への挑戦！南国・宮崎の地でホップ栽培を農家さんとともに始めて、気づけば8年目を迎えました。 2021年からはホップオーナー制度をスタートし、ホップの成長からビールの完成までを年間 […]

ひでじビールの”宮崎産100％のビール”への挑戦！！その一環でもある YAHAZUという商品は、みやざきモルト100％の特別なビールです！ひでじビールでは、宮崎でつくられた二条大麦を自社で […]

■スイーツとのペアリングで、新たなビール体験を aromatic ORANGE ALEは、九州・宮崎の恵まれた自然から生まれる金柑・日向夏の果汁に加え、乾燥のオレンジ果皮も使うことで、フレッシュかつ奥深いアロマを引き立た […]

宮崎県と川崎市は、都市と地方として連携・協力をしていこう！という協定を結んでいます！そんなご縁から、「のべおか三蔵（みつくら）」として毎年出店しているのですが、今年は市制100周年！夜までたっぷり2日間の開催で […]

香ばしい焦がし麦の香り、優しいほろ苦さ。クリーミーなフィーリング、モルトの魅力的な味わいと後口のキレ、最後にまた香る、ローストのアロマ・・・スタウトの味わい深いほろ苦さは、「ホップの苦味」からくるものではなく […]

先月発売した、生賴範義先生とのコラボレーションラベル商品「OHRAIバーレイワイン」。もう飲んでいただいたでしょうか？英国の世界大会、ワールド・ビア・アワードでの世界一について、9月末に宮崎県庁を訪問し、河野知事に […]

今年も宮崎の大地と太陽の恵みを受けた、「宮崎フレッシュホップエール2024」が完成しました！！ホップオーナーさん応援のもと、契約農家さんとスタッフが丹精込めて育てた、新鮮なホップをたっぷり使用した”宮崎産ホ […]

DRUM TAO×ひでじビールコラボレーションイベント Live, Talk & Beer!大盛況で無事開催することができました！！通常のホールではありえない「超至近距離」と「クラフト＆グルメ」を楽しみな […]

限定醸造ビール復刻選手権優勝商品投票ありがとうございました！ひでじビール公式Instagram企画「限定醸造ビール復刻選手権」を開催しました！37商品の中から第1位に選ばれた「赤い糸」Red Session Cold […]