ひでじビール「今月の蔵出し」発売です!
完熟レモンのベルジャンヴィット「ニューレモンパラダイス」
宮崎ひでじビール 今月の蔵出し
New LEMON Paradise 「ニュー・レモン・パラダイス」!
柑橘パラダイス宮崎から
県産の完熟レモン使用、爽やかなベルギースタイル白ビールが登場!
ベルジャン酵母のキレの良さに、まろやか県産レモンが最高の相性!
ペアリングは生牡蠣、魚介、唐揚げ、ツナサンドやチーズケーキもおススメ!
どうぞお楽しみ下さい♪
宮崎の南、日南のレモンを使用♪
樹上完熟が味わいの秘密!
使用しているレモンは、宮崎県日南(にちなん)の柑橘農家、
「緑の里りょうくん」で栽培された樹上完熟のマイヤーレモンです。
マイヤーレモン自体もやわらかな酸味のレモンですが、
田中さんの完熟マイヤーレモンは更に味わい豊かでまろやか!
樹上でおひさまの光を十分にあててゆっくり育てる事で生まれる
ジューシーでまろやかリッチな味わいをぜひお楽しみ下さい♪
ベルジャンヴィットってどんなビール?
(ベルジャンヴァイス・ベルジャンホワイト)
ベルジャンヴィット(ベルジャンヴァイス・ベルジャンホワイト)は
ベルギー発祥の「ベルジャン酵母」「小麦」を使った爽やかな風味の白ビール。
また副原料にオレンジピールやコリアンダーシードを使うのも特徴で、
爽やかさだけでなく心地よいスパイス感も楽しめます♪
スタッフ手仕込み「完熟レモンピール」を使用!
フレッシュレモンだけでない重奏感を演出♪
今回の「ニューレモンパラダイス」では、さらに豊かな味わいを目指し、
完熟レモン果皮の「香りの良い部分」をスタッフ手作業で手むき&乾燥濃縮!
酵母のフルーティさ、レモン果汁のフレッシュさだけでなく、「自家製セミドライレモンピール」から生み出される、
ジューシーで厚みのある柑橘感も味わいの秘密です!
今月の蔵出し
ニュー・レモン・パラダイス