宮崎ひでじビール
醸造所直送の樽生6種を冷蔵サーバーで提供!
■Tap1 太陽のラガー 日本一に3回、世界最大のビアコンペWBC無濾過ビール部門シルバーメダル!R ¥700/S ¥400
■Tap2 森閑(しんかん)のペールエール 心地よい苦味と柑橘系ホップの香り。人気のエールビール R ¥700/S ¥400
■Tap3日替わりビール1 R ¥700/S ¥400
■Tap4 日替わりビール2 R ¥700/S ¥400
■Tap5 日替わりビール3 R ¥700/S ¥400
■Tap6 栗黒 KURI KURO -Dark Chestnut Ale- 世界一を3回受賞!宮崎産和栗を使ったハイアルコール・スタウト。Sサイズのみ ¥600
■4種飲みくらべ ビアフライト
栗黒以外の4種(Sサイズ)からお選びいただけます ¥1400
■栗黒アフォガート
「栗黒」+「バニラアイス」に「さざんか焼いもの塩チップス」をトッピング!
一度食べたら忘れられないおとなのビアスイーツ ¥550
当店の素材はすべて旬の時期に搾ったローカル素材♪そのなかでも宮崎特産「日向夏」は一番人気!フレッシュでナチュラルな日向夏を感じられるよう、オリジナルブレンドの果汁&ピューレを使っています♪
■日向夏スムージー ¥480/ソーダ ¥380 Hyuganatsu SMOOTHIE/ soda
宮崎の南「日南」の柑橘農家「緑の里りょうくん」さんから届く希少で贅沢な国産グレープフルーツ果汁と、まろやかな酸味の日南レモン♪ぜひおためし下さい!■日南レモンスムージー ¥480 / ソーダ ¥380 NICHINAN LEMON SMOOTHIE/ soda 日南の太陽を浴びたまろやかな酸味のマイヤーレモン果汁100%!■日向夏&日南レモンスムージー ¥480 / ソーダ ¥380 Hyuganatsu&NICHINAN LEMON SMOOTHIE/ soda
■日南グレープフルーツスムージー ¥480 / ソーダ ¥380 NICHINAN Grapefruit SMOOTHIE/ soda 超希少な「国産グレープフルーツ」それも「緑の里りょうくん」さんならではのこだわり「樹上完熟」の豊かな味わいの果汁を使っています♪
■宮崎「へべす」スムージー ¥480 / ソーダ ¥380 MIYAZAKI HEBESU SMOOTHIE/ soda
宮崎生まれの特産柑橘「兵衛衛酢」を使っています!まろやかな酸味で爽やか♪
■宮崎きんかんスムージー ¥480 / ソーダ ¥380 Miyazaki Kumquat SMOOTHIE/ soda
出荷量日本一の「宮崎きんかん」。1玉から搾れる果汁はわずかですが、産地ならでは!贅沢に使ったローカルテイストです!
■宮崎産ゴールデンキウイスムージー ¥480 MIYAZAKI GOLDEN KIWI SMOOTHIE
宮崎産のキウイピューレをたっぷりと使って作ります♪まろやかでジューシー!■宮崎産ゴールデンキウイ&バナナスムージー〈ミルクベース〉・ ¥580 MIYAZAKI GOLDEN KIWI & banana Smoothiee
宮崎産高級熟成焼いも「SAZANKA」の味わいを楽しめる飲みごたえのあるスムージーです♪ トッピングにはお土産にも人気の「SAZANKA塩チップス」のアクセント!
■宮崎産SAZANKA‐さざんか熟成焼いも‐スムージー〈ミルクベース〉¥580 Miyazaki SAZANKA -Roasted Sweet Potato Smoothie-
■さざんか焼いも&バナナスムージー 〈ミルクベース〉 ¥580 Roasted “SAZANKA SWEET POTATO” & banana Smoothiee
宮崎をイメージしたオリジナルのクリームソーダと、各種天然果汁を贅沢に使ったクリームソーダ♪ 専用の超高炭酸水製造機使用で、果汁たっぷりでもソーダ感をしっかりと感じられます♪
■宮崎ビーチクリームソーダ ¥550 MIYAZAKI BEACH CREAM Soda 宮崎の白いビーチ、海と空の日向夏クリームソーダ
■青島クリームソーダ ¥550 AOSHIMA CREAM Soda 宮崎「青島」をイメージした日向夏と抹茶アイスのクリームソーダ
■その他クリームソーダ各種 ¥480 各種ソーダメニューにバニラアイスをトッピング!お好みのソーダ―からお選びください♪
天然ローカル素材と地元クラフトジンの贅沢なカクテルスムージー&ソーダ♪2024年夏から新登場♪
■日向夏カクテルスムージー ¥800/日向夏カクテルソーダ ¥700 Hyuganatsu COCKTAIL SMOOTHIE/COCKTAIL soda■日南レモンのカクテルスムージー ¥800 / カクテルソーダ ¥700 NICHINAN LEMON SMOOTHI/COCKTAIL soda■日向夏&日南レモンのカクテルスムージー ¥800 / カクテルソーダ ¥700 Hyuganatsu&NICHINAN LEMON SMOOTHIE/COCKTAIL soda■日南グレープフルーツのカクテルスムージー ¥800 / カクテルソーダ ¥700 NICHINAN LEMON COCKTAIL SMOOTHIE/COCKTAIL soda■宮崎「へべす」のカクテルスムージー ¥800 / カクテルソーダ ¥700 MIYAZAKI HEBESU COCKTAIL SMOOTHIE/COCKTAIL soda■宮崎きんかんのカクテルスムージー ¥800 / カクテルソーダ ¥700 Miyazaki Kumquat COCKTAIL SMOOTHIE/COCKTAIL soda■宮崎産ゴールデンキウイのカクテルスムージー ¥800 MIYAZAKI GOLDEN KIWI COCKTAIL SMOOTHIE
★各種甘みがありますが、甘さ控えめ、または甘さ抜きの「ドライカクテル」にも変更OK!ご注文時にお伝えください。
天然素材+西澤養蜂場の野草はちみつを使った「ホットシトラス」
■はちみつ日向夏ホットシトラス ¥380 HONEY HYUGANATSU HOT CITRUS
■はちみつきんかんホットシトラス ¥380 HONEY KUMQUAT HOT CITRUS
オニオンスープに宮崎・大山食品のゆずホットソース「マーシー」をブレンドしたちょっと辛めのホットスープ。
■オニオンスープwith ゆずホットソース「マーシー」 ¥380Hot Onion Soup with Yuzu Flavor Hot Sauce
■麦芽かす&酵母飼料の健康ポーク、延岡・斎藤精肉店の特製ソーセージとザワークラウトのホットドッグ♪A:特製ひろし燻(くん)ソーセージのホットドッグ ¥670 Special “Hiroshi Smoked”Sausage Hot Dog
■特製ソーセージのホットドッグ+宮崎産ゆずホットソース「マーシー」のちょい辛ホットドッグ!
B:特製ひろし燻(くん)ソーセージのホットドッグ with ゆずホットソース「マーシー」 ¥670 Special “Hiroshi Smoked”Sausage Hot Dog with YUZU Hot Sauce”Marcy”
おつまみ各種もローカル素材たっぷり♪ ぜひビールと合わせてお楽しみください!
■ひろし薫ソーセージとザワークラウト ¥380
■宮崎 ダイワファームのチーズ2種 ¥380
■宮崎名物 道本食品「日向かぼちゃのみそ漬け」盛り ¥380
■ひろし燻 手づくりハム2種とザワークラウト ¥480
■クリームチーズのみそ漬け焼き 日向かぼちゃのみそ漬け添え(ヤマエ味噌/道本食品) ¥480
■ひでじビールオリジナルポークジャーキー(袋入り) ¥420
■SAZANKA 熟成さつまいもチップス(袋入り) ¥420
■SAZANKA 熟成さつまいも 焼いもお試しカップ ¥380
宮崎・小林から「ダイワファーム」のチーズが届きます。原料から製造・販売まですべて自社で行うこだわりのチーズ工房!当店では「チーズ2種盛り合わせ」で提供しています♪
宮崎・田野「道本食品」からは宮崎のロングセラー名物「日向かぼちゃのみそ漬け」が届きます。シャキシャキとした歯ごたえときめ細やかな舌触りの「日向かぼちゃ」みそ漬けはおつまみに最高!単品と、「クリームチーズのみそ漬け焼き」でも提供しています♪
宮崎・田野の極上焼いも工房「SAZANKA」ファームからは独自製法の糖度五十度以上。 極蜜熟成の焼いもが届きます。当店ではスムージーに加え「お試し焼いも」としてミニカップでも提供。
また、「SAZANKAいもの塩チップス」もくせになる止まらない味!おつまみ・お土産用として大人気です!
宮崎・都城の地でみそ醤油を主力に150年。この地域に愛される蔵「ヤマエ」のお味噌を当店では「クリームチーズのみそ漬け」に使っています。宮崎みそならではの風味をお楽しみください♪
Kyushu Craft STAND‐Miyazaki- 九州クラフトスタンド
宮崎市錦町1-8JR宮崎駅ひむかきらめき市場内 営業時間11:00-21:00*「味のくらや」様と「ビアードパパ」様の隣