「スイーツ専用」クラフトビール aromatic ORANGE ALE 発売！

■スイーツとのペアリングで、新たなビール体験を
aromatic ORANGE ALEは、九州・宮崎の恵まれた自然から生まれる金柑・日向夏の果汁に加え、乾燥のオレンジ果皮も使うことで、フレッシュかつ奥深いアロマを引き立たせた、地域の魅力も詰まったフルーツエールです。

そのまま飲んでもおススメですが、クラフトビールの楽しみ方のひとつとして、「スイーツとのペアリング」を提案したいとの思いから開発されたこのビール。
チョコレートはもちろん、ケーキやアイスクリームと合わせることでスイーツとビールそれぞれの味わい・香りの相乗効果を体験できる、「スイーツ専用」の新しいクラフトビールです。

■チョコレートを連想させるビールや、甘いスイーツビールではありません
このビール、クラフトビール市場において少しずつ知られてきている「チョコレートビール」ではありません。
いわゆるチョコレートビールは、「焙煎されたモルト～チョコレートモルト」でチョコレートのような色味・香ばしさや魅力を引き立たせた黒ビールがほとんど。

aromatic ORANGE ALEはチョコレートビールとは異なり、またスイーツビールのように甘いビールではなく、スイーツに寄り添い、その魅力を引き出すレシピ設計となっています。上品な香り、ドリンカブルな口当たり、8％のアルコール分を感じさせないまろやかさで、例えばチョコレート合わせれば、香り高いオランジェット（オレンジのチョコレートがけ）を味わっているかのような体験ができるでしょう。

■様々なシーンに！「ビール好き」や「性別」の枠を超えた特別なビール
私共は「クラフトビールを通して日々の生活を豊かに」をキーワードに、地域の特産物を活かしたビールづくりに取り組んでおります。
宮崎県産の和栗を使用し、2017年、2022年にイギリス、アメリカの世界最高峰のビールコンテストで金賞を受賞した「栗黒」も、今や国内外の多くのお客様に親しんでいただけるビールに成長しました。

今回のaromatic ORANGE ALEの副原料のひとつである「金柑」は、全国の出荷量の7割近くを宮崎県が占めています。
ひと玉から採れる果汁量はわずか15ccほど。それを贅沢に使用することで、上質な柑橘香を実現しました。
また、日向夏果汁の爽やかな酸味はチーズや生クリームとも相性が良く、これらの特産品にあたらしい価値を生み出すことは、ローカルのメーカーとしてとても意味のあることだと考えております。

クラフトビールを通して会話がもっと弾む、食卓がもっと美味しくなる、大切な人と過ごす時間がもっと愛おしくなる・・・
そして地域の魅力も発信できる。そんなシーンを、全国のビールファンのみならずスイーツ愛好家にも提供したく思います。