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栗黒 KURI KURO   Dark Chestnut Ale
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商品コード: kurikuro2

栗黒 KURI KURO Dark Chestnut Ale

通常価格(税込): 972
販売価格(税込): 972
ポイント: 9 Pt
アルコール9%、瓶内熟成、宮崎県産和栗使用のスタウト「栗黒」

お届け後すぐにでもお楽しみいただけますが、この「栗黒」は、瓶のまま熟成させることにより、更に香り高く深みのある味わいに変化していきます。

ボトル裏面に記載の「製造年月日」から五カ月以上の熟成がおすすめ。数か月寝かせて熟成させることで、香り・旨み・アルコール分等がビール全体に良くなじみ、舌触りが良くなるとともに熟成香が増し、更に重厚でまろやかな味わいへと変化していきます!!

また、数本ご購入頂き、熟成度合を飲み比べていただくことで、寝かせて育てる、変化を楽しむ、高級ワインのような「熟成ビール」ならではの楽しみ方もおススメです★



【栗黒について】

「栗黒」は宮崎県産の「栗」を副原料に用いた「スタウト」と呼ばれるスタイルをベースにした濃厚な黒ビール。ラベルは延岡の文化財である「内藤家旧蔵の能面」をモチーフにした和風のデザイン。

高温で乾燥させて黒色になるまで焦がした大麦(ローストバーレイ)と県内産の栗ペーストを仕込み原料に用い、コーヒーのような香ばしいフレーバー、栗の上品な香りと重厚なコク、9%というビールとしては高いアルコール度数を実現させました。

高アルコール度数であるため、数か月~数年に及ぶ長期間の瓶内熟成が可能となり、熟成を進める事で、香り・旨み・アルコール分等がビール全体に良くなじみ、舌触りが良くなるとともに熟成香が増し、更に重厚でまろやかな味わいへと変化していきます。
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裏ラベルには商品説明がこざいます。

商品の裏ラベルには、栗黒の商品説明と、熟成について、推奨グラス、推奨飲み頃温度などを記載しています。

*長期熟成ビールの為、賞味期限はございません。右上の空欄には、製造年月日がプリントされます。

*栗黒のボトルビールは醸造及び瓶詰後、輸出用、また国内用として随時出荷されます。製造時期をご指定してのご注文は承ることができません。なにとぞご了承頂きますようお願い申し上げます。

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