ひでじビールオンラインショップ / 限定醸造スタウト

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商品コード： GS-0082

限定醸造スタウト

通常価格(税込)： 616 円

販売価格(税込)： 616 円

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単品〔限定ビール〕

自宅用

単品(すべて) .

アイルランドに長い歴史を持つビール、スタウト。
ひでじスタウトビールは、泡のキメが細かくクリーミーで濃い黒色。
エスプレッソコーヒーや黒砂糖のようなアロマが感じられ、ナッツや甘草・ハーブのようなフレーバーが味わえます。

◇スタウト　330ML　ビン
◇アルコール度数　6%
◇賞味期限:2018.04月

◎単品のご注文は段ボール箱にてエコ梱包いたします。
※4本箱(別売)は100円であります。お好きなビールを4本+ギフト箱をご注文くださいね。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

「ひでじスタウト」の製法

エール酵母(アイリッシュエール酵母)を使いますので、上面発酵製法。
高温で発酵し、香り(アロマ)を楽しむビールが多く、ひでじビールの「森閑のペールエール」「花のホワイトヴァイス」も上面発酵製法ですが、ビール酵母・ホップの種類、大麦モルト(大麦麦芽)の配合の違いで味・色・風味が異なります。

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「月のダークラガー」との違い

同じ黒ビールでも製法で全く味わいが異なります。
ひでじビールの定番商品「月のダークラガー」はラガー酵母を使いますので下面発酵。
エールタイプに比べ、低温での発酵・熟成によりキレとコクを引き出します。
焦がした大麦を配合していますので黒いラガービールになります。
大麦モルト(大麦麦芽)本来の甘味を少し残し、黒ビールの苦手な方にも飲んでいただけるようです。
前記の季節限定醸造「スタウト」と比べるとサッパリと軽い仕上がりです。